Toitlustus

Aeg ja eluolu on kujundanud eestlaste toitumisharjumusi ja suundumusi.
Ometi on ühtteist muutumatuna ka püsima jäänud. Hea toit on alati
elamus – pidupäev maitsemeelele ja rõõm toidu nautimisest heas seltskonnas.

Pakume toitlustusteenust Teie poolt valitud kohas aastaringselt nii sise- kui ka välitingimustes.

Toitlustamisel saab toite kombineerida kõigist menüüdest.

Toitu saab kaasaostmiseks tellida kõigist menüüdest.

Kohvipausi menüü

Kohvipausid on seminaride ja koolituste aga ka muude ürituste puhul asendamatud võimalused veidi keha kinnitada aga ennekõike mõtteid koguda.
Enamasti peetakse kohvipausi all silmas 10-20 minuti pikkust kogunemist kohvinurgas, kus aeg maha võetakse ning uudiseid vahetatakse.

Vali ahjusoe:

kolmejuustu-pirni plaadipiruka amps

kukeseene-juustu plaadipiruka amps

kana-paprika plaadipiruka amps

porgandi-toorjuustu plaadipiruka amps

värskekapsa-juustu plaadipiruka amps

väikesed pirukad: singi-juustu, singi-seene-juustu, porgandi-juustu,
naadi-juustu

Vali suupisted:

kodune seemneleib heeringas / kilu muna ja till

koduleival pasteet ja kurk

graaviforelli sai sidruni viilu ja tilliga

koorikleival( juustu-, metsaseene-, tuunikalasalat, hummus, peedimääre)

wrap (kana, forell)

juurviljavaagen tipikastmega

juustuvaagen

puuviljavaagen

Vali kõige ahvatlevam:

rabarberi-, mustika,- vaarika-, õunakook

magus muhvin hooaja marjadest

toorjuustukook

kohupiimapirukas

meekook

napoleon

kirjukoer

kaneeliküpsis

vanaema kaeraküpsis

cantuccini ( magus kuivik mandlite, apelsini ja kardemoniga)

Vali jookidest:

kohv, tee, maitsevesi, glögi, bool, vahuvein, vein, konjak

Pidulik menüü

Iga pidu väärib pidamist ja sündmus tähistamist.

Pidusööming ei ole lihtsalt koos tavaline söömine ja joomine, see on
seltskondlik ettevõtmine, mille juurde kuulub suurepärane seltskond, mõnus
ja hubane õhkkond, hea teenindus ning luksuslik söök ja jook.

Salatid:

kartulisalat ahjulihaga

hõbeheigi toortatrasalat

waldorfi salat

rosolje

vinegrett

pastasalat kana, värskekurgi, paprika ja virsikuga

peedi-sõira salat rukkola ja röstitud seemnetega

metsaseenesalat

tomati-sibulasalat

värskekurgi-kodujuustusalat

värskekurgi-lehtsalat

Külmale lauale:

sült

veisekeel mädarõika kastmega

hõbeheik punases marinaadis

heeringas muna, sibula ja hapukoorega

marineeritud heeringas rohke sibulaga

graaviforell

singirullid

väikesed kotletid

veisepasteet

marineeritud kurk

marineeritud seened

Suupisted:

kodune seemneleib murulaugu määrdega

fetamääre basiiliku pesto tatraleival

kolmejuustu-pirni plaadipiruka amps

puraviku-juustu plaadipiruka amps

kana-paprika plaadipiruka amps

porgandi-toorjuustu plaadipiruka amps

värskekapsa-juustu plaadipiruka amps

koorikleival( juustu- ja metsaseenesalat, hummus, peedimääre)

graaviforelli sai sidruniviilu ja tilliga

koduleival kilu muna ja till

wrapi amps (kana, forell)

lihavaagen

juustuvaagen

juurviljavaagen

puuviljavaagen

Soojad toidud:

seakaelakarbonaad

verivorst

veisepada punase veini kastmes

lambaliha kotletid

lambakints

jänes koorekastmes

lõhe või forell

külmkaste

metsaseenekaste

ahjukartul või värske keedukartul

ahjuköögivili ( porgand, peet, paprikas)

hapukapsas

Supid:

kõrvitsapüreesupp röstitud seemnete ja maitserohelisega

hernepüreesupp peekoni ja röstitud seemnetega

naadisupp muna, hapukoore ja maitserohelisega

Magus:

iirise-ricotta toorjuustutort röstitud pähklite ja marjadega

šokolaadi-toorjuustutort kirssidega (ilma jahuta)

šokolaadirullbiskviit toorjuustukreemi ja vaarikatega (ilma jahuta)

šokolaadibiskviidiga kohupiimatort (ilma jahuta)

porgandibiskviidi-toorjuustutort

suvetort(biskviit, toorjuust, vahukoor ja hooaja marjad)

küpsisetort maasikatega

raffaellotort

meetort

napoleon

kringel

moonipidusai

Joogid:

kohv, tee, maitsevesi, morss, glögi, vahuvein, vein, viin, konjak

Pikniku menüü

Olenemata sellest, kas soovite pikniku pidada seoses mõne sündmusega või
lihtsalt selleks, et oma kallite inimestega nautida, on olemas palju
erinevaid võimalusi, kuidas muuta iga piknik eriliseks ning meeldejäävaks,
kombineerides omavahel hea toidu, meeldiva seltskonna, värske õhu ning
atraktiivse ümbruskonna. Need kõik aitavad kaasa meeldiva õhkonna loomisel.

Supp

naadisupp muna, hapukoore ja maitserohelisega

borš

kanasupp

kalasupp

talupojasupp

vürtsikas läätsesupp

oasupp

hernesupp

puljong / “komm morgen wieder” (lõkkepannkook lihatäidisega)

Supi kõrvale:

Leib, sai, määrded

kodune seemneleib

tatraleib

ise küpsetatud sai

valik määrdeid: murulaugu, feta, oa‑päikesekuivatatud tomati

Pirukad

kana-paprika plaadipirukas

värskekapsa-juustu plaadipirukas

porgandi-toorjuustu plaadipirukas

kukeseene-juustu plaadipirukas

kolmejuustu-pirni plaadipirukas

väikesed pirukad: singi-juustu, singi-seene-juustu, porgandi-juustu,
naadi-juustu

Korralik kõhutäis:

tatra-kartuli puder singitükkide ja värskekurgi-hapukoore kastmega

lõkkepannkook singi-seene-juustu täidise ja ürdikasmega (d=35cm)

lõkkel küpsetatud seakaelakarbonaad lõkkekartuli, metsaseene kastme ja
soolakurgiga

lõkkel küpsetatud grillvorst lõkkekartuli, metsaseene kastme ja salatiga

lõkkel küpsetatud forelliliblikas salatipadjal

kodused kotletid lõkkekartuli, metsaseene kastme ja soolakurgiga

kapsarullid, lõkkekartuli ja soojade köögiviljadega

heeringas peidus kodujuustu kastmes ja lõkkekartul

Magus:

lõkkepannkook toormoosiga (d=35cm)

rabarberi-, mustika-, vaarika-jne. kattega kook

magus muhvin hooaja marjadest

kohupiimapirukas

meekook

napoleon

kirju koer

kama-kohupiimavaht marjadega

Jook:

maitsevesi, morss, kohv, tee, glögi, kamajook marjadega

Toimetame ilma elektrita. Pudru ja supp podiseb pajas. Liha, vorstid ja
kartulid küpsevad lõkkel. Kotletid ja pannkoogid valmivad lõkkepannil.

Enamus toidud valmivad kohapeal, mis pakub elamust omaette.

Üritame leida alati parima lahenduse.

Saada oma soov teele: tel. 56230922 info@toidupada.ee või kirjuta Toidupada FB messengeri
perenaine, Krista

Küpsetised ja muud maitsvad asjad, mida kaasa osta saab…

… on leitavad nüüd eraldi lehelt https://toidupada.ee/kaasa-osta-saab/