Karulaugupesto

Koostisosad: karulauk, oliiviõli, röstitud india pähkel, parmesan, sidrunimahl,  sool, pipar

200 g / 9 €

Augusti salat

Koostisosad: tomat, paprika, sibul, suhkur, sool, pipar, äädikas

Midagi sarnast klassikalisele letšole, aga siiski oma nüansiga. Talvel on see salatina lausa asendamatu vitamiinipomm, ent miks mitte kasutada Augusti salatit ka muul moel? Näiteks sobib seda lisada lasagne vahele, kana küpsetamisel ahjus, pasta hulka või pajaroogade maitsestamiseks – mänguruumi on, ütleme nii! Minu perel on see salat külmal ajal pea iga päev laual, sest sügise saabudes tahaks ju tomatist-kurgist puhata. Just seetõttu teen ma suvel Augusti salatit palju, et talvel oleks mõnus keldrist võtta. 

500 g / 5 €

Mustsõstraželee

Koostisosad: mustsõstra mahl 36%, vesi 30%, suhkur 27%, sidruni mahl 6%

Hind 200g / 5 €

Õunamoos

Koostisosad: antonovka õun 70%, suhkur 30%, vesi

Hind 350 g / 5 €

Kreegidžemm

Koostisosad: kreek 70%, suhkur 30%

Hind 300g / 6 €

Ploomimoos

Koostisosad: ploom, suhkur, rumm

Hind 350g / 6 €

Ingverieliksiir

on ergutav ja soojendav jook, mida serveeritakse kuumalt ja külmalt.

Koostisosad: ingver, demerara suhkur, vesi, sidrunikoor ja sidruni- ja apelsinimahl.

200 ml / 5.50 €
500 ml / 13 €

Maksapasteet

on meie pere praeguse aja lemmik toite.

Koostisosad: loomamaks, porgand, mugulsibul, punane vein, või, konjak, pipar, sool, loorber.

200 g karp / 5 €
250 g karp / 6 €

Kuivatatud koduõunad

Otepää koduaia õunad, mis on kuivatatud täitsa ehedalt puupliidi peal – vanakool!

60 g / 2,50 €