Augusti salat

Koostisosad: tomat, paprika, sibul, suhkur, sool, pipar, äädikas

Midagi sarnast klassikalisele letšole, aga siiski oma nüansiga. Talvel on see salatina lausa asendamatu vitamiinipomm, ent miks mitte kasutada Augusti salatit ka muul moel? Näiteks sobib seda lisada lasagne vahele, kana küpsetamisel ahjus, pasta hulka või pajaroogade maitsestamiseks – mänguruumi on, ütleme nii! Minu perel on see salat külmal ajal pea iga päev laual, sest sügise saabudes tahaks ju tomatist-kurgist puhata. Just seetõttu teen ma suvel Augusti salatit palju, et talvel oleks mõnus keldrist võtta. 

500 g / 5 €