Karulaugupesto

Koostisosad: karulauk, oliiviõli, röstitud india pähkel, parmesan, sidrunimahl, sool, pipar

200 g / 9 €

Kolme moosi kinkepakk

Õunamoos 350 g; koostisosad: antonovka õun 70%, suhkur 30%, vesi
Ploomimoos 350 g; koostisosad: ploom, suhkur, rumm
Pohla-õunamoos 350 g; koostisosad: pohl, õun, suhkur

Hind: 19 €

Kahe moosi kinkepakk

Pohlamoos 200 g; koostisosad: pohl 70%, suhkur 30%, vesi
Mustsõstraželee 200 g; koostisosad: mustsõstra mahl 36%, vesi 30%, suhkur 27%, sidruni mahl 6%

Hind: 11 €

Cantuccini-ingverieliksiiri kinkepakk

Cantuccinid 200 g, koostisained: nisujahu, mandlid, suhkur, muna, või, apelsinikoor ja -mahl, kardemon, küpsetuspulber ja sool.

Ingverieliksiir 200 ml, koostisained: ingver, demerarasuhkur, vesi, sidrunikoor ja sidruni- ja apelsinimahl.

Hind: 11 €

Cantuccini karbis

Koostisained: nisujahu, mandlid, suhkur, muna, või, apelsinikoor ja -mahl, kardemon, küpsetuspulber ja sool.

500 g / 11 €

Magus tšillikaste

Koostisosad: tomat, paprika, suhkur, küüslauk, tšilli, pipar, sool, äädikas

Aastaid on see olnud meie pere täielik lemmik! Nüüd otsustasin, et miks mitte pakkuda seda lemmikut ka teile. Meie paneme kodus seda kastet tõepoolest igale poole – kodujuustule, kastmetesse, suppidesse, pajaroogadesse, liharoogadele – kuhu iganes! Magus tšillikaste annab igale toidule mõnusa magusa-vürtsika nüansi. Proovi seda ühe korra ja üsna pea leiad, et sirutad purgi järele pea iga söögi ajal.

380 ml / 6 €

Augusti salat

Koostisosad: tomat, paprika, sibul, suhkur, sool, pipar, äädikas

Midagi sarnast klassikalisele letšole, aga siiski oma nüansiga. Talvel on see salatina lausa asendamatu vitamiinipomm, ent miks mitte kasutada Augusti salatit ka muul moel? Näiteks sobib seda lisada lasagne vahele, kana küpsetamisel ahjus, pasta hulka või pajaroogade maitsestamiseks – mänguruumi on, ütleme nii! Minu perel on see salat külmal ajal pea iga päev laual, sest sügise saabudes tahaks ju tomatist-kurgist puhata. Just seetõttu teen ma suvel Augusti salatit palju, et talvel oleks mõnus keldrist võtta.

500 g / 5 €

Pohlamoos

Koostisosad: pohl 70%, suhkur 30%, vesi

Hind 200 g / 5 €

Mustsõstraželee

Koostisosad: mustsõstra mahl 36%, vesi 30%, suhkur 27%, sidruni mahl 6%

Hind 200g / 5 €

Õunamoos

Koostisosad: antonovka õun 70%, suhkur 30%, vesi

Hind 350 g / 5 €

Kreegidžemm

Koostisosad: kreek 70%, suhkur 30%

Hind 300g / 6 €

Ploomimoos

Koostisosad: ploom, suhkur, rumm

Hind 350g / 6 €

Pohla-õunamoos

Koostisosad: pohl, õun, suhkur

Selleks aastaks otsas!
350 g / 6 €

Ingverieliksiir

on ergutav ja soojendav jook, mida serveeritakse kuumalt ja külmalt.

Koostisosad: ingver, demerara suhkur, vesi, sidrunikoor ja sidruni- ja apelsinimahl.

200 ml / 5.50 €
500 ml / 13 €

Maksapasteet

on meie pere praeguse aja lemmik toite.

Koostisosad: loomamaks, porgand, mugulsibul, punane vein, või, konjak, pipar, sool, loorber.

200 g karp / 5 €
250 g karp / 6 €

Kuivatatud koduõunad

Otepää koduaia õunad, mis on kuivatatud täitsa ehedalt puupliidi peal – vanakool!

60 g / 2,50 €

Grillplank (100% lepapuust)

Hea idee millegi erilise valmistamiseks toidulauale, mida muidu oled ainult kuskil restoranis saanud.
Täpne kasutusjuhend on plangu teisel küljel kaasas!

NB! Plangud on valmistanud perepoeg Ants Tiido!

Komplektis 2 tk / 8 €

Õunamahl

Puhas kodune õunamahl. 100% mahl ilma lisatud suhkru ja säilitusaineteta.

Justin Petrone on eestlastest ja armastusest õunte vastu kirjutanud, et kõigepealt tuleb korjata puu alla kukkunud õunad ja alles siis saab minna nende järgi, mis veel puu otsas on. Miks? Nii lihtsalt need asjad eestlastel on.

Ning mitte ainumastki me ei jäta hoidisteks tegemata, sest nii on meil põlvkondade kaupa kodudes toimetatud!

1,5 l / 5 € (Otsas!)

Mesi

0,5 kg / 5 €
0,7 kg / 7 €
1 kg / 9 €

Hapukapsas

1kg / 3 € (Hetkel otsas!)

Müsli šokolaadiga

Koostisosad: röstitud kaerahelbed, mandlid, päevalilleseemned, šokolaad, kreekapähkel, indiapähkel, mesi, fariinsuhkur, õli

300 g / 3,5 €

Müsli batoon

Koostisosad: röstitud kaerahelbed, mandlid, päevalilleseemned, rosinad, šokolaad, kreekapähkel, indiapähkel, mesi, fariinsuhkur, õli

50 g / 1 €

BBQ kreegimarinaadis grill-liha kaelakarbonaadist

Koostisained: seakaelakarbonaad, kreegidžemm, BBQ-maitse, õli, pipar, sool

1 kg / 14 €

Müsli rosinaga

Koostisosad: röstitud kaerahelbed, mandlid, rosinad, päevalilleseemned, kreekapähkel, indiapähkel, mesi, fariinsuhkur, õli

300 g / 3 €

Cantuccinid

on mõnusad magusad kardemonimaitselised apelsini-mandliküpsised. Kes on maitsnud, teavad, kui head need on. Vanaema retsept ja tal olid need alati käepärast karbis olemas, juhuks kui keegi külla tuleb. Säilivad tervelt kolm kuud! Olen neid teinud aegade algusest, kui Toidupada tegevust alustas.

Koostisosad: nisujahu, mandlid, suhkur, muna, või, apelsinikoor ja -mahl, kardemon, küpsetuspulber ja sool.

200 g / 4 €

Seemnetega koduleib

Nii on selle nimi olnud juba 10 aastat. Retsepti ma ei ole muutnud, sest kui töötab, siis ei ole vaja muuta.

Koostisosad: rukkijahu, linnasejahu, juuretis, köömned, kanepi- ja päevalilleseemned, suhkur, sool.

~ 800 g päts / 5 €

Moonipidusai

See on minu vanaema retsept. Tegin õhtul ühe 800g koju ja täpselt 10 min. võttis aega, et otsa sai. Ma ei saaks öelda, et neil oleks kõht tühi olnud.

Koostisosad: nisujahu, piim, vesi, suhkur, mooniseemned, pärm, muna, sool,kardemon

1 kg / 15 €

Saab tellida ka suuremaid.

Cantuccinid laastul, ilusti pakitud

Koostisosad: nisujahu, mandlid, suhkur, muna, või, apelsinikoor ja -mahl, kardemon, küpsetuspulber ja sool.

1 kg / 27 €

Piparkoogid, cantuccinid ja süda laastuvaagnal

Piparkoogile saab soovi korral kirjutada hoopis firma, küla või sõbra nime või muu hea soovi.

1,2 kg / 50 €

Piparkoogitaigen

Koostisained: nisujahu, suhkur, või, vesi, piparkoogimaitseaine, küpsetuspulber.

1 kg / 12 €

0,5 kg / 6 €

Väikesed krõbedad piparkoogid 1 kg / 30 €

Glasuuriga väikesed krõbedad piparkoogid

1 kg / 35 €

100 g pakitud / 3.50 €

Meisterda ise piparkookidest kuusepuu

Jõulud on imeline aeg ja millal siis veel, kui mitte nüüd, meisterdada vahvaid ja samas maitsvaid kaunistusi. Karbist leiad juba valmis küpsetatud piparkoogitähekesed, glasuuri,
suhkrupärlid ja aluse.

Ise tegemise õpetus

kaunista kõigepealt glasuuriga tähekeste ääred
seejärel lase glasuuril kuivada
siis lao alusele üksteise peale piparkoogid alustades suuremast, lõpetades kõige pisemaga
et piparkoogid üksteise külge kinni jääksid, kasuta nende vahel veel glasuuri
kaunistamiseks lisa suhkrupärleid, mida saad glasuuriga kinnitada
Nõnda saadki lauakaunistuseks kauni piparkoogikuusekese!

Hind 16 €
Tellimuse miinimumkogus on 5