Elamustoitlustamine – ehe maitseelamus otse loodusest!

Toit pole lihtsalt toit, kui see valmib lõkketulel otse külaliste silme all – see on elamus! Meie elamustoitlustamine viib söögi nautimise täiesti uuele tasemele, kus loodusest saab restoran ja elav tuli muutub köögiks. Kujutage ette – supp ja puder podisemas suure paja sees, liha ja vorstid särisemas lõkkel, kartulid küpsemas hõõguvate süte vahel ning pannkoogid ja kotletid valmimas lõkkepannil.

Meie eesmärk on pakkuda ehtsat ja meeldejäävat toiduelamust – seal, kus seda enim soovite! Olgu selleks metsade ja mägede vahel kulgev matkarada, maaliline jõe- või järvekallas, Teie oma taluõu või hoopis avar põlluserv, kus looduse hääled ja lõkketuli loovad ideaalse atmosfääri.

Elamustoitlustamine on suurepärane lahendus nii matkaseltskondadele, suvepäevadele kui ka erilistele sündmustele, kus tavapärane catering tunduks liiga tavaline. Elektrit me ei vaja – elus tuli ja hoolikas logistiline planeerimine teevad kogu töö ära!

Iga sündmus on eriline ning me kohandame menüü ja teeninduse vastavalt Teie soovidele ja asukohale. Anna meile oma ideest märku ning loome koos midagi tõeliselt meeldejäävat!

Elamustoitlustus / metsamenüü elaval tulel

Lõkkepannkook singi / hakkliha-(seene)-juustu täidise ja ürdikastmega (d=35cm)
Tatra-kartuli puder singitükkide ja värskekurgi-hapukoore kastmega
Lõkkel küpsetatud grillvorst lõkkekartuli, metsaseene kastme ja salatiga
Kodused kotletid lõkkekartuli, metsaseene kastme ja soolakurgiga
Lõkkel küpsetatud seakaelakarbonaad lõkkekartuli, metsaseene kastme ja soolakurgiga
Lõkkel küpsetatud forelliliblikas salatipadjal
Lepaplangul grillitud forell või lõhe, külma kastme, lõkkekartuli ja salatiga
Heeringas lõkkekartuli, kodujuustu kastme, muna ja salatiga
Pajas podisev supp